導讀：目前，我國已成為全球最大的食用油灌裝機械生產(chǎn)基地，灌裝機械基本涵蓋了所有零部件和主要材料。從食用油灌裝機廠家分布來看，市場需求旺盛大部分都聚集在沿海地區(qū)，自我國加入世貿(mào)組織及對外開發(fā)以來，國外的食用油灌裝機市場逐漸向國內(nèi)轉(zhuǎn)移，外資企業(yè)帶動民營企業(yè)發(fā)展，在綜合能力方面，國內(nèi)灌裝機技術與國外還有一定差距。我國的食用油灌裝機應進行模式轉(zhuǎn)型，讓企業(yè)全力集中，逐步實現(xiàn)由大到強的轉(zhuǎn)變。
　　
　　近年來，我國油脂油料生產(chǎn)與供應情況變化應從以下幾個方面看。　　1、從我國油料生產(chǎn)情況看：
　　
　　為滿足我國經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平不斷提高的需要，國家在發(fā)展糧食生產(chǎn)的同時，高度重視發(fā)展油脂油料生產(chǎn)，促使了我國油脂油料生產(chǎn)不斷提高，油菜籽、大豆、花生、棉籽、葵花籽、芝麻、油茶籽、亞麻籽等八大油料產(chǎn)量由1990年的3452.8萬噸上升到2009年的6015.1萬噸，增長74.2%，平均年增長3.9%。
　　
　　2、從我國油脂油料進出口情況看：
　　
　　我國的油料生產(chǎn)雖然發(fā)展較快，但仍跟不上人民生活不斷提高的需求。為滿足食用植物油市場供應日益增長的需求，我國政府采取了在提高國內(nèi)油料產(chǎn)量的同時，增加了油脂油料的進口數(shù)量，并呈現(xiàn)不斷加速上升的趨勢。現(xiàn)在，我國油脂油料凈進口折油總量已由2000年的461.4萬噸上升到2010年的2088.9萬噸，十年間增長353%，平均年增長35.3%。但與此同時，出現(xiàn)了我國食用植物油的自給率已由本世紀初的60%下降到目前的37%左右。
　　
　　3、從我國食用植物油人均消費情況看：
　　
　　隨著國產(chǎn)油脂油料和進口油脂油料數(shù)量的快速增加，我國居民食用植物油的可供應量和人均年占有量得到了快速增長。據(jù)測算，我國居民人均年消費占有量由1996年的7.7公斤上升到2008年的20.7公斤，已經(jīng)達到世界人均水平。
　　
　　我國食用油發(fā)展現(xiàn)狀分析：
　　
　　油脂是人類賴以生存的、最重要的營養(yǎng)素之一。在人們?nèi)粘Ｉ钪校秤弥参镉褪侵匾南M必需品，與人們生活息息相關。為此，食用植物油消費量的多少，已成為衡量一個國家城鄉(xiāng)居民生活水平高低的重要標志，在國家食物安全中占有重要地位。
　　
　　?一?我國油料生產(chǎn)情況：為滿足我國經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平不斷提高的需要，國家在發(fā)展糧食生產(chǎn)的同時，高度重視發(fā)展油脂油料生產(chǎn)，促使了我國油脂油料生產(chǎn)不斷提高。油菜籽、大豆、花生、棉籽、葵花籽、芝麻、油茶籽、亞麻籽等八大油料產(chǎn)量由1990年的3452.8萬噸上升到2009年的6015.1萬噸，增長74.2%，平均年增長3.9%。
　　
　　二?我國油脂油料進出口情況：我國的油料生產(chǎn)雖然發(fā)展較快，但仍跟不上人民生活不斷提高的需求。為滿足食用植物油市場供應日益增長的需求，我國政府采取了在提高國內(nèi)油料產(chǎn)量的同時，增加了油脂油料的進口數(shù)量，并呈現(xiàn)不斷加速上升的趨勢。現(xiàn)在，我國油脂油料凈進口折油總量已由2000年的461.4萬噸上升到2010年的2088.9萬噸，十年間增長353%，平均年增長35.3%。但與此同時，出現(xiàn)了我國食用植物油的自給率已由本世紀初的60%下降到目前的37%左右。
　　
　　改革開放以來，國家的繁榮昌盛，我們的生活發(fā)生了翻天覆地的變化，食用油由原來的散裝已被現(xiàn)在食用油灌裝機所代替，時代在進步，讓消費者對消費觀念也有所改變，我國是人口大國，在日常生活中都用到食用油，食用油在國內(nèi)液體市場